銅鑼灣晚餐推薦 2026：5 間必試食肆
銅鑼灣是香港最繁華的購物區之一，時代廣場、崇光百貨與利園的消費人潮，造就了區內密集的餐飲生態。從百年字號的街坊食肆到融合各地風味的現代餐廳，銅鑼灣的晚餐選擇幾乎包攬了香港飲食文化的全貌。購物後肚子餓了不知食咩？以下 5 間精選，從家常粵菜到知名甜品，帶你吃遍銅鑼灣最值得一試的晚餐食肆。
5 間精選推薦
稻香超級漁港（銅鑼灣分店）
稻香超級漁港以「漁港」為概念，以新鮮海鮮和豐富粵式點心著稱，是銅鑼灣地區家庭聚餐和節慶飯局的熱門之選。其避風塘炒蟹以大量蒜蓉、辣椒在猛火鑊氣中翻炒，蟹肉鮮甜飽滿，蒜香四溢，是香港本地人評價最高的招牌菜之一。焗釀蟹蓋則將蟹膏、蟹肉與洋蔥、忌廉混合，以高溫焗至金黃，奶香濃郁卻不搶蟹鮮。清蒸游水魚選材講究，上菜後魚肉嫩滑、豉油香氣四溢，是廣東人判斷一間海鮮酒家水準的試金石。晚市建議提前訂座，否則等候時間頗長。
義順牛奶公司（銅鑼灣分店）
義順牛奶公司源自廣東順德，以新鮮水牛奶炮製的雙皮奶名揚海外。雙皮奶製作工序繁複——新鮮牛奶加熱後靜置，待表面結出第一層奶皮，再將奶液倒出後輕輕回倒，使兩層奶皮疊合，最後隔水蒸至嫩滑。成品質感比普通燉奶更豐腴滑膩，入口即化，奶香濃郁，甜度恰到好處。薑汁燉奶以新鮮薑汁的天然酶使牛奶凝固，薑辣與奶甜相輔相成，是冬天暖胃的首選。炸兩則是港式早午茶點的代表，米粉皮包裹油條，蘸以甜豉油，口感外脆內軟。飯後甜品或下午茶，義順是銅鑼灣最不能錯過的一站。
好彩粉麵（銅鑼灣）
好彩粉麵是銅鑼灣街坊的秘密武器，每逢午市和晚市都座無虛席。豬手麵是此店的絕對王牌——豬手以醬油和香料長時間燜至骨肉分離，皮層厚實膠質豐富，肥而不膩，湯汁滲入豬手每個角落，配上彈牙鮮麵或米粉，鮮甜滿足。豬頸肉撈麵採用即叫即斬的新鮮豬頸肉，肉質嫩滑帶嚼勁，配以自家秘製醬汁，是熟客的固定選擇。銅鑼灣地區的粉麵選擇雖多，但好彩的水準一致、價格親民，是週末晚餐不想花大錢又想吃得滿足的最佳選擇。
喜記避風塘炒蟹（銅鑼灣）
喜記是香港避風塘炒蟹文化的代表性食肆，多年來以猛火爆炒的海鮮聞名全港。「避風塘」炒法源自昔日銅鑼灣避風塘的漁船食堂，以大量炸蒜、豆豉、辣椒在高溫下與海鮮快速翻炒，令每一塊蟹肉都裹滿金黃蒜香，焦脆而不油膩。喜記選用的青蟹或花蟹皆新鮮到場，蟹膏飽滿，肉質緊實甜美。大蝦以同樣方式處理，蝦殼酥脆可食，蝦肉彈牙鮮甜。椒鹽瀨尿蝦（螳螂蝦）更是隱藏必點——金黃酥香的外殼包裹著飽滿的蝦肉，一口咬下令人難忘。銅鑼灣夜晚的人流雖多，但喜記一直是識食的本地人和遊客共同推崇的晚餐選擇。
添好運點心專門店（銅鑼灣分店）
添好運是全球首間獲得米芝蓮一星的點心餐廳，由前龍景軒行政點心師傅麥桂培主理。雖然後來星級有所調整，但添好運的點心品質一直是香港點心界的標桿。酥皮焗叉燒包外皮層層酥脆，叉燒餡料甘香微甜，是每桌必點的招牌。鮮蝦腸粉皮薄如紙，整隻鮮蝦包裹其中，蒸至剛熟的腸粉晶瑩剔透，淋上鮮豉油後香氣四溢。蘿蔔糕以新鮮蘿蔔泥製成，煎至兩面金黃後外脆內軟，蘿蔔清甜。相比其他高檔酒樓，添好運的定價相當親民，是讓遊客以實惠價格品嚐頂級點心的最好選擇。晚市點心時段別有一番氣氛，建議早點到場或提前訂座。
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