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尖沙咀日式料理推薦 2026：5 間必試餐廳
尖沙咀是香港日式料理密度最高的地區之一，從百元以下的拉麵到精緻燒肉一應俱全。以下 5 間精選——壽司、拉麵、燒肉、居酒屋各有代表——帶你完成一次不出香港的日本美食之旅。
5 間精選推薦
1
板前壽司（尖沙咀店）
板前壽司以高質素迴轉壽司為定位，食材定期由日本各港口直送，新鮮度遠超一般連鎖店。傳送帶上的壽司三至五分鐘一輪替，確保最佳鮮度。三文魚腩油脂豐富，在口中即化，是必點之選。
2
一風堂（尖沙咀店）
一風堂發源自日本福岡，以濃厚博多豚骨湯底聞名全球。香港分店同樣延續本店水準，白丸湯底清爽鮮甜，赤丸版本加入麻辣紅味噌，各有擁躉。可自選麵條軟硬度與湯底濃淡，個人化體驗是一大賣點。
3
牛角（尖沙咀店）
牛角是知名連鎖日式燒肉品牌，尖沙咀店環境寬敞，適合聚餐。每桌設獨立排煙煙囪，燒烤無需擔心衣服沾煙味。和牛套餐以不同部位搭配，油花分布均勻，炭火慢燒至金黃，是尖沙咀燒肉愛好者的不二之選。
4
博多風龍（尖沙咀店）
博多風龍以細麵配濃厚豬骨湯底著稱，黑蒜油版本更添一層深邃的焦香，加上半熟叉燒與溏心蛋，是尖沙咀夜晚最熨帖的選擇，常見排隊人龍。
5
鳥貴族（尖沙咀店）
鳥貴族是日本知名居酒屋連鎖，主打炭火串燒，每串均一價親民，配上日本生啤或冷酒，幾個朋友圍坐小酌，是尖沙咀下班後最輕鬆的消遣方式，也是體驗居酒屋文化的理想入門。
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